Индукционная варочная панель лучшая


Лучшие индукционные варочные панели 2018 года

Невзирая на тот факт, что индукционные варочные панели появились достаточно давно, ценить их достоинства начали относительно недавно. Вероятно, это обусловлено тем, что ранее ассортимент техники был не слишком велик, а стоимость гораздо выше, чем у классических аналогов нагрева. Кроме того, многие пользователи банально не понимали принципа действия указанной продукции. Теперь количество плит на прилавках магазинов бытовой техники стремительно растет, из-за чего сложно определиться с выбором. Предлагаем рассмотреть рейтинг 10  лучших индукционных плит 2018 года, учитывая соотношение цена/качество, отзывы и функциональные возможности актуальных продуктов.

Наш топ-10 недорогих индукционных панелей открывает модель LEX EVI 320 BL, оснащенная достаточно чувствительными переключателями сенсорного типа. Невзирая на демократичную стоимость продукт обладает обширным набором функций: от таймера до блокировки. Кроме того, разработчики позаботились о высоком качестве сборки – надежные комплектующие и стильный внешний вид. Варочная пита рассчитана на 2 конфорки в стиле «домино». Отлично подходит для небольших квартир в виде студии. Можно установить на кухне в хрущевке. Данное изделие хорошо вписывается в любой дизайн интерьера небольшого помещения.

  • низкая цена;
  • таймер до 100 минут;
  • защита;
  • родительский контроль;
  • остаточный нагрев.

Речь идет о настольной индукционной панели с 2 конфорками, рассчитанной на небольшую семью. Оптимальное решение для небольшого помещения. Желательно, чтобы кухня уже была оборудована хорошей мультиваркой и подобной техникой. Еще лучше, если есть аэрогриль. Стоит модель значительно дешевле аналогов. Помимо того, что экономит пространство, не вызывает сложностей в рамках эксплуатации. Предусматривает банальное управление. Покрытие отличается высоким качеством. К сожалению, разработчики забыли о дополнительной защите в виде металлической рамки. Стоит внимательно готовить, чтобы посуда не «уехала» с плиты.

  • мобильность;
  • постое управление;
  • качественное покрытие;
  • стильный дизайн;
  • контроль энергии.

Хорошая встраиваемая индукционная панель, рассчитанная на 4 конфорки. Оптимальное решение для людей, которые не планируют платить большие деньги за данный вид бытовой техники. Отличается интуитивно понятным управлением, абсолютной безопасностью. Не приходится волноваться, когда снимаешь посуду. Греет достаточно быстро. Мощность распределена равномерно. Вместе с тем, модель имеет лаконичный дизайн, но в мощности уступает более дорогим аналогам. Говоря о надежности, тут все понятно, учитывая популярность и ответственность бренда.

  • эстетичный внешний вид;
  • незамысловатое управление;
  • блокировка непредвиденного включения;
  • бренд.
  • средняя производительность.

Если планируете купить индукционную плиту с комбинированным нагревом, обратите внимание на встраиваемую модель Zanussi ZEN 6641 XBA. Достаточно надежный продукт, не имеющий изобилия сложных опций. Исходя из отзывов покупателей, это даже больше достоинство, чем недостаток, потому что с эксплуатацией бытовой техники сложностей не возникает. Хотя автоматика кипения, конечно же, не помешала бы. Впрочем, злиться на разработчика из-за недостатка функциональных возможностей несправедливо, потому модель относительно дешевая и очень удобная.

  • практичность;
  • хорошая производительность (быстро греет);
  • сенсорное управление;
  • индикатор остаточного тепла;
  • олицетворяет немецкое качество.

Недорогая, но лучшая по нашему мнению индукционная варочная панель в данном ценовом сегменте – встраиваемая модель Gorenje IT 332 CSC, которая привлекает отличным качеством сборки. Замечательно подходит для небольшой дачи, дома или квартиры. Благодаря хорошему составу моделируемая плита обладает крайне обширной сферой применения. Производительность значительно заметнее, чем у конкурентов. Стеклокерамическая плита включает прочную поверхность, реализованную в черном цвете. Вписывается в дизайн любой кухни. Включает 2 круглые конфорки: 20 сантиметров и 16 сантиметров. Разработчики дополнили продукт хорошим индикатором, регулятором нагрева.

  • простой, но красивый дизайн;
  • таймер;
  • индикатор;
  • эргономичность;
  • простое управление.
  • недоработанный режим PowerBoost (увеличение мощности).

Рейтинг индукционных варочных поверхности дополняет еще одна модель немецкого производителя Bosch PIF – 645FB1E, поверхность которой реализована из черного стеклокерамика. Имеет стальную рамку, которая обеспечивает защиту от падений посудины. Плита включает 4 продуманные конфорки, каждая из которых разного диаметра. Одна овальной формы с расширением. Предусмотрена функция PowerBoost, а максимальная мощность 7400 Вт. Разработчики оснастили модель блокировкой от детей. Сборка осуществляется в Испании. Еще одним ярким отличием является Cleaning-пауза.

  • PowerBoost на 4 конфорках;
  • удобный выключатель;
  • дополнительная защита;
  • яркий индикатор и дисплей;
  • подержание тепла.
  • отсутствует сенсор кипения.

Надежная индукционная плита, изготовленная известным немецким производителем. Оснащается стеклокерамической поверхностью, реализованной в черном цвете. Боковая платформа сделана из нержавеющей стали. Устройство стоит достаточно дорого, при этом характеристики полностью соответствуют цене. Невзирая на избыток конфорок (их всего 2), с помощью данной бытовой техники можно готовить быстро. Каждая из конфорок поддерживает режим powerBoost. При этом выделяют 3 зоны нагрева. Управление сенсорного типа. Реализована функция touchSlider.

  • 17 скоростей нагрева;
  • режим powerBoost;
  • блокировка;
  • таймер.

Качественная варочная панель индукционного типа, изготовленная словенским брендом. На первый взгляд может показаться, что данное оборудование слишком дорогое, но это не так, и мы постараемся внести ясность. Прежде всего, данная панель не имеет аналогов. Включает сразу 4 индукционных зоны для нагрева пищи и стеклокерамическую поверхность. Предусмотрено сенсорное управление, а так же плавная регулировка SmartControl. Есть индикаторы для регулирования тепла. Благодаря режиму Power Boost Supreme можно объединить 4 зоны в 2 XpandZone.

  • качественная сборка;
  • родительский контроль;
  • бесшумная работа;
  • таймер;
  • гарантия.
  • нужно готовить в специальной посуде.

Мощная индукционная панель встраиваемого типа, которая предусматривает готовку пищи с помощью стандартной посуды. Это обусловлено использование двух типов конфорок: классические и индукционные. Дальние реализованы в HiLight. Имеется всего одна радиальная зона расширения, но этого вполне достаточно для выполнения любых задач на кухне. Расположены конфорки грамотно. С управлением проблем возникнуть не должно. Разработчики оснастили новинку качественным электронным блоком, есть автоматика для предотвращения перегрева. Реализована функция Stop&Go с помощью которой можно останавливать процесс готовки пищи всего одним нажатием кнопки.

  • стильный внешний вид;
  • контроль тепла;
  • скошенная рама;
  • немецкая сборка.
  • покрытие легко царапается.

Лучшая индукционная варочная панель на 2018 год — Asko HI1995G, ширина модели составляет 90 сантиметров. Поверхность изготовлена из стеклокерамики. Обладает хорошими характеристиками: 12 ступеней контроля + режим boost. Всего 6 конфорок с разной температурой нагрева. Площадь поверхности разделена на 3 огромные зоны. Есть индикация тепла, сенсорное управление, таймер. Завышенная стоимость так же обусловлена наличием дополнительных программ, гарантийным сроком, встроенными рецептами и качеством автоматики. Поддерживает режим здорового питания. 

  • гриль;
  • сохраняет тепло;
  • формат 6 конфорок;
  • автономное определение посуды;
  • программы для здорового питания;
  • WOK.

Не знаете, как выбрать индукционную варочную плиту, чтобы не пожалеть о своем решении? В таком случае учтите следующие нюансы:

  • панели формата «Домино» подходят для небольших помещений;
  • классические решения имеют поверхность на 60 сантиметров;
  • встраиваемые решения гораздо практичнее и удобнее, но обладают меньшей мощностью;
  • комбинированные панели могут включать до 6 конфорок.

Отталкивайтесь от собственных пожеланий и потребностей, и у Вас получится приобрести действительно хорошее решение для приготовления пиши. Для Вашего удобства мы решили выделить лидеров в разных сегментах.

Если не знаете, какую индукционную варочную панель стоит купить в новом году, обратите внимание на рекомендации покупателей, которые уже успели оценить достоинства и недостатки различных продуктов. На основе комментариев мы решили для Вашего удобства отметить несколько фаворитов рейтинга:

  • лучшая бюджетная модель – Gorenje IT 332 CSC;
  • в соотношении цена-качество – Gorenje IS 677 USC;
  • комбинированного типа – Asko HI1995G;
  • лучшая встраиваемая варочная панель – Siemens EX375FXB1E.

Мы не призываем Вас к покупке, это не реклама. Решать Вам! Но мы будем благодарны, если Вы поделитесь Топом с другими пользователями.

Техно Рейтинг » Бытовая техника » Лучшие индукционные варочные панели 2018 года

tehno-rating.ru

Топ 5 лучших недорогих индукционных варочных панелей покупаемых для кухни на 2018 год

Если с выбором электрической или газовой плиты для дома все понятно, то такие новые технологии как индукционные варочные панели могут ввести с небольшое заблуждение. Нельзя утверждать, что это принципиально инновационное решение, юзабилити индукционных плит не отличаются кардинальным образом от Hi-light панелей со стеклокерамическим покрытием.

Возникает естественный вопрос, в чем преимущество «индукционки», как выбрать оптимальную модель и есть ли недостатки. Для ответа на эти и другие вопросы поможет обзор варочных электрических панелей, которые входят в рейтинг лучших.

Принцип работы

Ключевое отличие индукционной варочной панели от аналогичных стеклокерамических – в нагревательном элементе и принципе передачи тепла, чем они и завоевывают популярность. В панель устанавливают магнитные катушки, при соприкосновении с посудой, содержащей ферромагнитные составляющие, происходит нагрев.

Стоит отметить два важных фактора, выводящих данный тип панелей в лидеры продаж.

  1. Магнитное поле нагревает исключительно посуду для приготовления, которая передает часть тепла самой панели, слегка повышая ее температуру. Таким образом, поверхность плиты не перегревается, к ней можно прикасаться рукой, а главное – она не прижаривает пищу, попавшую на плиту во время готовки.
  1. Процесс передачи тепла осуществляется при покрытии конфорки не менее чем на 70%. Она не включится, если на поверхность положить столовый прибор или поставить кружку.

Органы управления могут быть различные, как механические переключатели, так и сенсорные кнопки, но второй тип встречается чаще всего. Количество конфорок бывает разное: от одной до семи.

Дизайн полностью соответствует технологичности и стоимости таких бытовых устройств, как правило, встречаются черные или серебристые модели с разметкой конфорок.

Достоинства и недостатки

Преимущества индукционных варочных панелей обусловлены особым методом нагрева и передачи тепла.

Итак, в чем заключаются достоинства:

  • В процессе готовки нагревается только посуда, а не вся плита. Потому, среднее энергопотребление примерно в 1,5 раза ниже, чем у обычных электропанелей.
  • Безопасность. Благодаря особому принципу работы, поверхность плиты и конфорок не нагревается выше 55°С.
  • Быстрый разогрев дна посуды. Технические тесты показали, что процесс нагрева несколько быстрее, чем у газовой или электрической плиты.
  • Наличие полезных опций, регулировок нагрева, кроме того, свои настройки можно сохранить в памяти некоторых моделей.
  • Благодаря тому, что стеклокерамическая поверхность не нагревается до высоких температур, поддержание чистоты не потребует усилий. К ней не пригорит молоко, сахар не расплавится в жидкую карамель.
  • Сама поверхность плиты изготавливается из прочной стеклокерамики, которую сложно оцарапать.

Недостатки индукционных варочных панелей скорее субъективные, но их необходимо знать перед выбором хорошей модели:

  • Для таких варочных поверхностей можно использовать только специальную посуду, которая магнитится. Но не стоит категорично воспринимать данный минус, большинство посуды для готовки подходит для индукционной плиты, кроме того, можно приобрести адаптер.
  • Цена панели – действительно, такой тип нагревателя выражается в большей стоимости устройства, но дополнительный функционал и экономия электроэнергии несколько смягчают недостаток.
  • Индукционные панели в процессе готовки создают небольшое электромагнитное поле, производители категорически утверждают, что оно абсолютно безопасно для человека, но вот пользователям с кардиостимуляторами от такой покупки лучше отказаться. Современно устройство еще не до конца опробовано, поэтому не стоит и рисковать, хотя подобных прецедентов пока не было.
  • Малоприятно и наличие вентилятора для охлаждения, он издает заметный шум во время работы плиты.

Чем отличается индукционная поверхность от стеклокерамической

Несмотря на популярность данного вопроса, поставлен он некорректно. Стеклокерамика – это тип поверхности варочной панели, а тип нагревательного элемента может быть различный: индукционный или электрический (рапидный, галогенный или Hi-light). Ниже представлены отличия варочных панелей именно индукционного типа от различных стеклокерамических поверхностей с электрическими нагревательными элементами.

Можно отметить, что принципиально отличается только сам нагревательный элемент и способ передачи тепла, когда нагрев идет не на поверхность конфорки, а направлен исключительно на посуду для готовки. На практике это выражается в экономии электричества и относительно холодной поверхности плиты.

Привычные нагревательные элементы передают тепло самой конфорке, которая затем нагревает посуду. Чем быстрее осуществляется прогрев, тем больше устройство расходует электричество. Индукционные варочные поверхности экономичнее, чем и привлекают к себе внимание. Те же hi-light электропанели довольно быстро нагреваются, за счет высокого расходования энергоресурса, к тому же, они долго охлаждаются, индукционные же моментально реагируют на изменение температуры.

Привычные нагревательные элементы не такие безопасные и за ними сложнее ухаживать. Внешне и первые, и вторые устройства едва ли отличаются друг от друга: стильный дизайн, универсальные цвета, различные формы.

Индукционная или стеклокерамическая поверхность?

Устройства с индукционной технологией нагрева представлены в широком диапазоне модификаций. Рейтинг индукционных варочных поверхностей содержит модели, различные по типу и функционалу.

Во-первых, существуют комбо-панели, где совмещено два различных нагревателя, например 2 индукционные зоны и 2 теновые. Сочетание плюсов двух разных плит станет практичным решением для многих пользователей.

Во-вторых, ассортимент включает все типы: портативные, встраиваемые или обособленные (в комплекте с духовкой). Встраиваемые могут быть зависимые (необходим духовой шкаф) или независимые (можно устанавливать самостоятельно).

Полностью индукционные плиты отличаются друг от друга по нескольким пунктам:

  • мощность;
  • функционал;
  • размер;
  • дизайн;
  • цена.

Наиболее существенные моменты – это функционал и размер, потому что ограниченные возможности усложнят процесс готовки, как и лишние или недостающие конфорки. Лучшие индукционные варочные панели, это недорогие модели, которые совмещают в себе оптимальный набор опций.

Тонкости выбора плиты

Выбор подходящего устройства должен быть основан на индивидуальных потребностях пользователя. Отзывов на сегодняшний день по такой технике не много, но это тоже своего рода показатель, ведь негативные моменты обязательно будут указаны. По закону рынка, чем дешевле модель, тем меньше в ней различных опций, что может сказываться на удобстве использования.

Что бы знать, как выбрать индукционную варочную панель, внимание нужно сосредоточить на основных факторах.

Количество зон нагрева и размеры. Габариты плиты напрямую зависят от того, сколько конфорок на ней размещено. Встраиваемые панели содержат от двух до шести, портативные – одну или две, отдельностоящие могут иметь семь зон нагрева. Здесь же стоит отметить, что сами конфорки могут быть круглые или овальные, двухконтурные или одноконтурные, если пользователь часто использует нестандартную посуду для готовки, на это стоит обратить внимание.

Существует еще такое понятие как «увеличение зоны нагрева», когда две конфорки можно объединить в одну, к примеру, установить большой чугунный казан. Опция носит название FlexInduction или XpandZone, и помимо расширения конфорки может самостоятельно определять размер посуды.

Интересный факт! Отзывы нередко содержат такой факт, что панели, где конфорки расположены близко к краю, не удобны. Посуда может цеплять металлическую рамку, нагревать блок управления.

Функционал. Не каждая варочная панель имеет возможность задавать определенные настройки температуры для каждой зоны нагрева, так же существуют дополнительные опции, они не всегда входят в базовый набор: PowerBooster (интенсивный нагрев, когда мощность заимствуется у других конфорок), контроль закипания, защита от включения при отсутствии посуды, замок для защиты детей, блокировка текущего цикла, разогрев.

Режимы готовки – это стандартные параметры температуры и времени (напоминает режимы в мультиварках), их набор может содержать от 10 до 20 различных настроек. Если возникают затруднения, можно сделать выбор в пользу модели с 15 режимами, это средний показатель.

Панель управления. Чаще всего она расположена спереди, но встречаются варочные панели, где каждая конфорка имеет свой блок управления. В пользу какой из них сделать выбор – решать пользователю. Некоторые плиты имеют дисплей.

Сводная таблица самых популярных топовых варочных поверхностей

Рейтинг индукционных варочных панелей среди ценового сегмента 25 000 – 40 000 рублей включает несколько топовых моделей, спрос на которые обусловлен логичным набором технических параметров. Краткий обзор рейтинговых позиций «Топ-5» составлен на основе спроса, продаж и положительных отзывов.

Модель Бренд Цена Техн.характеристики Функционал
EHG 96341 FK Electrolux 28 000 рублей Комбинированный тип: индукция+керамика, мощность 6,6 кВт, 4 конфорки, двухконтурная зона нагрева PowerBooster, таймер, блок от детей, блок текущего цикла, защитное отключение, индикация тепла
BHIW68303 Hansa 28 000 рублей 4 индукционные конфорки, мощность 7,4 кВт таймер, блок от детей, блок текущего цикла, защитное отключение, индикация тепла, распознание наличия/размера посуды
T44T43N0 Neff 26 000 рублей 4 индукционные конфорки, мощность 7,2 кВт таймер, блок от детей, блок текущего цикла, защитное отключение, индикация тепла, FlexInduction, TwistPad, Power management, защита от закипания
IS 655 USC Gorenje 35 000 рублей 4 индукционные конфорки, мощность 7,2 кВт XpandZone, Power Booster Supreme, StayWarm, таймер, блок панели, блок цикла готовки, защита от закипания
PIC645F17E Bosch 28 000 рублей Комбинированный тип: индукция+керамика, 4 конфорки, 1 двухконтурная конфорка, мощность 7,2 кВт Панель управления DirectSelect, распознание размеров/наличие посуды, блокировка панели, таймер, индикация тепла

Обзор популярных моделей

Полную информацию о моделях содержит обзор варочных индукционных поверхностей, составляющих рейтинг лучших.

Электролюкс EHG 96341

Обзор варочной поверхности Electrolux (Электролюкс)  EHG 96341 FK . Модель варочной поверхности входит в рейтинг лучших, примечательна она тем, что в ней реализованы сразу два типа нагревательных элементов: индукционный и электрический. Соответственно две конфорки работают по одному принципу, две по другому, одна из нагревательных зон – двухконтурная (регулировка размера конфорки в зависимости от диаметра посуды).

Функционал содержит:

  • «Умный» таймер, работающий по технологии ECOTimer.
  • Блокировка панели, защита от детей, блокировка цикла готовки.
  • Независимая варочная поверхность.
  • Функция PowerBooster.
  • Двухконтурная конфорка.
  • Индикация тепла.
  • Защитное автоотключение.

Встраиваемая поверхность со скошенным краем легко монтируется в любую столешницу стандартного размера, установку по силам осуществить самостоятельно, но при необходимости это может сделать и специалист.

Устройство двухзональной индукционной варочной панели внутренняя часть

Суммарная мощность всех конфорок устройства – 6,6 кВт, каждая из которых работает в двух режимах нагрева (соответственно, регулируется и потребление электричества). Говоря о дизайне, здесь он стандартный: черная стеклокерамическая поверхность, привычная расстановка конфорок с разметкой.

Обзор индукционной плиты Hansa (Ханса) BHIW68303  примечательная внешним видом – это белая индукционная панель на 4 конфорки. Номинальная мощность устройства 7,4 кВт, что в два раза выше, чем у аналогичной модели BHIW67303. Здесь стоит упомянуть о низкой мощности BHIW67303, которая равна 3,7 кВт, потенциальная экономия энергии компенсируется тем, что нельзя включать более 2-х конфорок одновременно, иначе идет потеря мощности. Модель 68303, в свою очередь, позволит использовать все 4 конфорки.

Hansa BHIW68303

Сенсорная панель управления традиционно расположена в передней части плиты, помимо обычных опций, таких как таймер, блок панели, индикация остаточного тепла и защитное отключении, присутствуют и автоматически функции для защиты устройства: закипание (автоотключение плиты), распознавание наличия/размера посуды (а подобные устройства без посуды включать не рекомендуется). Следовательно, выбирая варочную поверхность от Hansa, пользователь получает безопасный бытовой прибор.

Если проанализировать отзывы пользователей, то можно отметить оптимальное сочетание «цена-качество». Нареканий на функционал нет, индукционная панель выполняет все задачи на «отлично». Заключение: вполне приличная модель из недорогого сегмента.

Обзор варочной индукционной панели от Neff (Неф) T44T43N0 несомненно, придет на смену более популярной T55T53X2, но снятой с производства (как указано от имени производителя). T44T43N0 мощностью 7,2 кВт примечательна зоной нагрева FlexInduction, которую можно использовать как 2 разные конфорки, или как одну большую (занимает практически половину панели и адаптируется под размеры посуды).

Комбинированная варочная панель Neff T44T43N0

Функционал оснащен такими решениями как TwistPad (индивидуальный таймер для каждой зоны нагрева), функция Power management (экономичный расход электричества), автоотключение для защиты устройства (когда на плиту проливается содержимое из посуды), индикаторы остаточного тепла, блок панели от случайного запуска.

Общее впечатление более чем положительное – это отличный вариант для современных людей. Варочная панель оснащена необходимым набором опций, включая защитные, что продлит срок работы устройства. Двойная зона нагрева позволит готовить в посуде большого или нестандартного размера. Касаемо внешнего вида, то стандартный черный цвет разбавлен необычной разметкой конфорок, что придает устройству футуристический дизайн, соответствующий внедренным технологиям.

Обзор индукционной варочной панели IS 655 USC от Gorenje (Горение) несколько напоминает вышеописанную модель, но здесь производитель пошел еще дальше. Увеличенная зона нагрева XXL (технология XpandZone) позволит объединить 4 конфорки в 2 большие. Мощность 7,2 кВт, плюс расширена опция Booster, называется она Power Booster Supreme, ее преимущество в большей скорости нагрева.

Поверхность варочная Gorenje IS 655 USC

Второй интересный момент – наличие режима «разогрев» или StayWarm, аналогично мультиварке, он поддерживает температуру 70°С. Базовый «арсенал» включает блокировку от детей, блокировку заданного режима, защиту от закипания/выкипания и таймер до 99 минут. Из минусов – не каждая комплектация модели содержит кабель для подключения.

Завершает «Топ-5» индукционная варочная панель от Bosch (Бош), модель PIC645F17E. Устройство попало в «рейтинг лучших» за счет своей демократичной стоимости, что обусловлено комбинированной поверхностью: 2 индукционных + 2 керамических конфорки. Модель довольно интересная: 17 ступеней мощности, большие и малые зоны нагрева (одна из них с возможностью увеличения), базовые функции и бонус – опция определения посуды на конфорке. Примечательна и усовершенствованная панель управления DirectSelect. Пожалуй является самой продаваемой индукционной плитой.

Варочная поверхность Бош PIC645F17E

Ценителям испанского производства от немецкого производителя придется обеспечить устройство достойной электропроводкой, в противном случае 2 индукционные зоны нагрева не будут работать одновременно.

Лучшая стоимость в интернет магазинах

Подборка видео по выбору индукционной плиты

Видео: Опасны ли индукционные плиты для здоровья

Видео: Тестирование индукционной варочной панели Electrolux Infinite

Видео: Индукционная варочная панель Electrolux, плюсы и минусы.

Видео: Как выбрать варочную поверхность. Медицинские рекомендации

sdelalremont.ru

Варочная индукционная панель для кухни - принципы работы, установка и уход

Понять, как работает индукционная варочная панель можно, рассмотрев принцип работы трансформатора: в нем первичная обмотка через электромагнитное излучение вызывает электрический ток во вторичной.

Под варочной поверхностью располагается индукционная катушка с намотанным медным проводом, по которому протекает электрический ток, она и является первичной обмоткой трансформатора.

Поставленная на плиту металлическая посуда с приготовляемой пищей становится вторичной обмоткой трансформатора, улавливающей электромагнитное излучение от медной катушки. В дне посуды образуются вихревые токи, вызывающие ее нагрев и восходящий тепловой поток разогревает пищу.

Для того, чтобы ток эффективно разогревал металл, тот должен иметь большое сопротивление при его прохождении, поэтому дно посуды для индукционных панелей изготавливается из плохо проводящего ферромагнитного материала.

Высокий коэффициент полезного действия (около 90%). Индукционную варочную панель не могут превзойти газовые, чугунные и электрические плиты, КПД их всех в 1,5 — 2 раза ниже. Благодаря этому время приготовления пищи ускоряется, при этом затраты на электроэнергию минимальны.

Безопасность. Индукционной варочной панелью практически невозможно обжечься, ее поверхность изготовлена из специальной стеклокерамики, которая при готовке слегка греется от посуды, а после приготовления пищи моментально остывает.

В крайнем случае о нагретой плите сообщит специальный индикатор нагрева, которым ведущие производители оснащают свою продукцию.

Еще одно существенное преимущество холодной панели — попавшая на нее во время готовки пища не пригорает.

Функциональность. Индукционную варочную панель от ведущих производителей отличает наличие ряда полезных функций. Все они обеспечивают мгновенное изменение температуры и подстройку варочной панели под диаметр дна установленной посуды.

В панелях предусмотрено автоматическое включение нагрева при наличии на конфорке посуды, принудительное отключение плиты и индикатор тепла. Нельзя не отметить легкость пользования, эстетичный внешний вид и функциональный дизайн индукционных плит, простоту ухода.

В первую очередь это цена, которая в несколько раз больше, чем для других видов плит. Помимо расходов на плиту потребителю придется приобретать комплект специальной посуды для индукционной плиты, которая также недешево стоит, но есть оригинальный выход.

Можно обойтись и без специальной посуды, приобретя специальный ферромагнитный дисковый адаптер — подставку, которая ставится на конфорку и при нагреве передает тепло установленной на нем посуде из любого материала.

Уход за индукционной панелью в основном состоит из чистки и мытья ее керамической поверхности. Поэтому необходимо знать, как очистить керамику от загрязнений и ухаживать за ней.

Основные правила:

  • Для постоянного ухода за керамикой лучше выделить отдельные салфетки или губки — это позволит поддерживать максимальную чистоту.
  • Все загрязнения лучше удалять специальными средствами для очистки стеклокерамики, средство при этом следует наносить на губку, а не на обрабатываемую поверхность.
  • При отсутствии специальных средств по уходу за стеклокерамикой, почистить индукционную варочную поверхность можно при помощи средств для мытья окон, некоторые используют пищевую соду вместе с водой.
  • Если неизвестно, как почистить индукционную подставку из ферромагнита, лучше не использовать абразивные порошки и смеси для мытья посуды.
  • Самым эффективный уход — это протирание всех пятен сразу после еды. Если это не произошло, лучше воспользоваться мягким скребком с моющим средством и затем все смыть теплой чистой водой.
  • Самые страшные враги варочной панели — абразивные материалы, металлические скребки и щетки, сахар. Стеклокерамика хрупка, так что следует опасаться падения на панель тяжелых острых предметов. При работе конфорка хоть и немного, но греется, поэтому лучше не допускать попадание на нее холодных капель воды во время готовки.

Индукционные плиты — сравнительно новая разработка в технике для кухни, поэтому цена их довольно велика, а круг производителей довольно узок.

Безусловное лидерство принадлежит общепризнанным брендам Electrolux, Bosch, Zanussi, Philips, Siemens, которые на российском рынке представлены в основном своими варочными панелями. Полностью индукционные модели поставляются концерном Hansa, занимающим лидирующие позиции этом направлении.

Есть и российский производитель данного типа панелей — фирма Kitfort из Санкт-Петербурга с производством в Китае, выпускающая качественную, но более дешевую продукцию по сравнению с известными брендами.

Следует отметить, что все ведущие производители выпускают комбинированные варочные панели с другими типами конфорок, поэтому в обзоре присутствуют такие модели.

Отличная встраиваемая панель для большой семьи с детьми. Предусмотрено множество полезных функций для часто готовящей хозяйки.

Особенности

  • продуманная конструкция и современный стильный дизайн;
  • 5 конфорок, из которых 2 имеют растянутые зоны расширенного нагрева;
  • мгновенный нагрев и остывание, экономичность;
  • простота в уходе, стойкость к царапинам;
  • двухпозиционный регулятор остаточной температуры может быть использован для поддержания блюда в нагретом состоянии или его медленной доводки;
  • блокировка доступа детей;
  • функция оповещения о горячей конфорке.

Одна из лучших встраиваемых моделей, сочетающая комбинацию индукционных и газовых конфорок. Очень редкий продукт на российском рынке, удобна для загородных дач, коттеджей и квартир с газоснабжением.

Особенности

  • использует два источника тепла — электроэнергию и газ;
  • индикатор остаточной температуры;
  • сенсорный таймер;
  • защита индукционной панели;
  • газ-контроль, электроподжиг газовых конфорок.

Встраиваемая 4-х конфорочная индукционная панель, оптимальный вариант всем желающим получить недорогую панель отличного качества.

Особенности

  • Очень демократичная цена для 4-х конфорочной модели;
  • европейский стильный дизайн;
  • легкое управление;
  • электронное распознавание присутствия посуды;
  • функция блокировки случайного включения.

Самая надежная и качественная варочная панель, сочетающая две стандартные керамические конфорки и две индукционные. Одна конфорка вверху сделана с расширенной зоной. Панель определяет присутствие посуды на поверхности и сигнализирует об остаточном нагреве.

Особенности

  • немецкая сборка и высококачественные материалы;
  • практичное сенсорное управление реагирует даже на прикосновение мокрых рук;
  • наличие ограничительных бортиков препятствует растеканию жидкости;
  • специальный режим усиленной мощности (Boost);
  • индивидуальный таймер на конфорки;
  • присутствует функция блокировки управляющей панели;
  • регулировка мощности, индикатор расхода энергии.

Одна из лучших индукционных плит полного размера с электрическим духовым шкафом.

Особенности

  • демократичная стоимость для такого уровня и качества плит;
  • работает в полуавтоматический режиме, таймер может выставляться на отключение или отложенный старт;
  • быстрый равномерный разогрев посуды;
  • индикатор остаточной температуры;
  • присутствие двух отдельных таймеров;
  • в духовке предусмотрена конвекция воздуха, есть гриль;
  • защитное автоотключение;
  • самая высокая температура духовки 270 С, что не достаточно для готовки некоторых блюд;
  • не совсем продумана конструкция;отсутствует функция блокировки панели управления.

Достойная модель одноконфорочной индукционной плиты. Предусмотрено 10 программ приготовления пищи, мобильность позволяет брать ее с собой или использовать в помощь к основной плите.

Особенности

  • дешевизна и малые габариты;
  • привлекательный дизайн;
  • простота в управлении и уходе;
  • широкий диапазон управления с регулировкой температуры от 60 С (этот режим удобен для разогрева пищи);
  • есть функция защитного отключения;
  • отсутствует блокировка управляющей панели;
  • небольшие трудности в освоении работы при низких уровнях мощности.

Производители современных индукционных панелей постоянно совершенствуют свою продукцию, уделяя этому перспективному виду кухонной техники большое внимание. Тем кто приобрел такую плиту или собирается это сделать, не помешает информация о принципе работы, правилам ухода, продукции ведущих производителей.

kuhnier.ru

Лучшие индукционные варочные панели

Создание индукционной варочной поверхности относится к концу прошлого века. Первые плиты с холодной поверхностью из черной стеклокерамики, на которой кипела вода в кастрюльке, стоили очень дорого. Постепенно новый вид нагревательных конфорок завоевал популярность. Несмотря на относительно высокую стоимость, индукционные варочные панели пользуются спросом. Чем они лучше других видов, разберемся.

Что такое индукционная варочная панель

По закону электромагнитной индукции переменный электрический ток возбуждает обмотки катушки, создавая магнитное поле. Индукционный контур работает, если есть 2 элемента. Один из них установлен под поверхностью плиты, вторым служит дно кастрюли. Возникающие вихревые токи согревают содержимое контура, оставляя поверхность плиты холодной. Таких точек может быть несколько, разных размеров и видов.

Для того, чтобы конфорка работала, надо иметь электрический ток, проходящий через катушку в поверхности. До тех пор, пока нет пары, энергия не выделяется. Но стоит поставить кастрюли с водой, начинается образование вихревых токов, и перевод энергии в тепловую. Сняли кастрюлю – процесс прекратился.

Сила индуцированной энергии зависит от мощности тока. Варочная панель, это магнитоэлектрический прибор, предусматривающий управление, блокировки и элементы безопасного ведения процесса. Индукционная плита из стеклокерамики должна обладать стильным видом и возможностью встраивания в столешницу.

Индукционная варочная панель, рейтинг лучших в 2017 – 2018

Несмотря на высокую стоимость и особые требования к посуде и электропроводке, спрос на индукционные варочные панели растет. Причина тому, легкий уход за поверхностью, невозможность пригорания и чада, в связи с этим. Три обязательных блокировки используются в индукционных плитах любого ценового сегмента:

  • истекло время, заданное таймером;
  • конфорка после включения остается пустой больше 10 секунд;
  • контур работает свыше 2 часов.

Отобранные модели, вошедшие в топ 10 лучших индукционных варочных панелей для дома в 2017 и 2018 году, проходят тесты на качество заявленных опций и программ. По результатам экспертного заключения, и соответствия цены заявленным функциям, претендентам присваиваются места.

Модель Характеристика, достоинства Цена Р
1 Asko HI1994G В собственном доме, с надежной электропроводкой и большой кухней, индукционная поверхность заменит множество варочных приборов. Размер стеклокерамической поверхности 4,3х90,4 х52,2см, общее потребление энергии 11,1 кВт. Каждая из конфорок имеет индикатор остаточного тепла. Конфорки имеют функцию объединения зон. Центральный нагреватель потребляет 5 кВт, боковые – каждый по 3,7 кВт, 2 из них с расширяющейся овальной зоной. Мощность регулируется сенсорными переключателями, всего 13 режимов. Безопасность обеспечивают: блокирование панели, защита от перегрева, централизованный главный выключатель. Цвет панели черный. 129 900
2 Kaiser KCT 6395 I ELFEm Редко можно встретить независимую варочную панель, стилизованную под старину. Стеклокерамика цвета слоновой кости, бронзовая рамка и фурнитура, золотая разметка по столу – все отвечает стилю Empire. Поверхность размером 5х58х53,5 см содержит 4 индукционных конфорки, управление кнопочное спереди по центру.

Используются 2 нагревателя  по 2,2 кВт сечением 18 см, и 2 диаметром 21 см, с  радиальным расширением   от 2,2 до 3,6 кВт. Есть таймер, индикация остаточного тепла и блокировка от детей. Производитель Германия. Гарантия 1 год.

40 950
3 Asko HI 1794M Стеклокерамическая панель серого цвета размером 80 х52,2 см несет всего 4 индукционные конфорки,  расположенные веерно. Диаметр зон нагрева 14,5; 2х18; 21 см, мощность 1,4: 2х 1,85;.2,3 кВт, все с функцией «Бустер». Каждая конфорка рассчитана на 13 уровней мощности, управление сенсорное, есть функция SmartControl. В наличие настраиваемый таймер, определение посуды, кратковременная остановка, индикатор остаточного тепла. Безопасность гарантируется  блокировкой кнопок, отключение при перегреве или выкипании воды, снятием питания со всех зон главным выключателем. Аппарат производится в Словении. Гарантия 2 года. 96 900
4 Siemens EX679FEC1E Стильная, серебристая индукционная варочная панель насколько красива, настолько функциональна. Одна из конфорок расширяется 24-40 см, потребляя 3,3 кВт. Две диаметром 20 и 21 см  работают на 2,2 кВт, маленькая, 14,5 см, расходует 1,4 кВт. Все они с функцией Бустер могут увеличивать мощность кратковременно, создавать FlexZone. Управление сенсорное, отдельный сенсор используется для   жарения в 4 режимах. Есть таймер, настраиваемый на отключение конфорки, есть просто звуковой, блокировка кнопкой панели, кратковременное отключение, распознавание посуды. Режим регулирования каждой конфорки имеет 17 ступеней мощности.

Дисплей индикации энергопотребления работает на программе дифференцированного распределения поступающей энергии. Страна-производитель Испания. Гарантия 1 год.

72 989
5 Cata GiGa Строгие линии, расцветка под любое стилевое решение, высокая функциональность и безопасность – характеристика варочной индукционной стеклокерамической панели. Управление сенсорное, слайдером. На рабочей поверхности установлено 4 конфорки по 20 см, но все они могут работать одновременно, нагревая диаметр дна 40 см, если поставить посуду посередине. Поэтому расход энергии заявлен 3,7 кВт. Оснащение: звуковой таймер конфорок и индикатор остаточного тепла, кнопка блокировки панели, защитное отключение, распознавание посуды. 65 800
6 Asko HI1355G Небольшая варочная индукционная панель из черной стеклокерамики, дизайн «Домино», включает 2 конфорки, но какие!

Каждый нагреватель имеет сечение 21 см и рассчитан на мощность 1, 85 кВт, но зоны объединяемые, с общей мощностью 3,7 кВт. Режим регулируется  на 12 уровнях. Есть индикаторы тепла на каждую конфорку, таймер, автоматическое определение посуды. Есть защита от детей и отключение, если прибором не пользуются. Страна-изготовитель Нидерланды. Гарантия 2 года.

53 900
7 Electrolux EHH 93320 NK Варочная индукционная панель «Домино» с двумя конфорками под стеклокерамической панелью незаменима, если в планах комбинирование зоны с газовыми или электрическими нагревателями. Не каждая посуда подходит для индукционной поверхности, иногда в чугунке блюдо вкуснее. Поэтому и называется серия «Домино», предполагая легкое комбинирование. В аппарате установлено 2 конфорки  общей мощностью 3,6 кВт. Управление сенсорное, на панели впереди по центру. Функционал полный: таймер, кнопка блокировки, индикатор остаточного тепла, защитное отключение и короткий останов. 23 453

Обратите внимание, лучшие индукционные панели из белой стеклокерамики рейтинга 2017-2018 года, смотрятся празднично, на них меньше видны случайные царапины. Размеры от 29 до 94 см не мешают «малютке» иметь 9 режимов работы, а большой панели ставить на поверхность одну огромную кастрюлю – нагреватели подстроятся. При подключение к однофазной разводке индукционные варочные конфорки работают шумно, с перерывами. Усмирить такой прибор поможет толстое дно кастрюли. В рейтинг лучших индукционных варочных панелей 2017 — 2018 года входят изделия, самые насыщенные системами регулирования контура нагрева и программным обеспечением.

Рейтинг индукционных варочных панелей в 2017 году

По мере развития производства, индукционные варочные панели, переходят в разряд недорогих товаров массового спроса. Для них существует собственный рейтинг по цене, качеству и надежности. Купить хорошие индукционные варочные панели с достаточным набором функций можно за умеренную стоимость.

Принцип действия для индукционных конфорок одинаков – мгновенное начало работы, выполнение заданного режима. На  любой модели доступно ускоренное приготовление блюд с экономичным режимом, кпд 90%. Стол остается таким же холодным, как и в дорогих моделях. Самая лучшая индукционная варочная панель та, что выполняет свои функции и не разоряет семейный бюджет.

Форма и размер плит в эконом секторе ограничен, 2 и 4 конфорки. Но взяв «Домино» можно интересно оборудовать столешницу или использовать комбинацию со стеклокерамикой или газом. Экономия будет существенная.

Выбирая, лучшие индукционные варочные плиты эконом класса в рейтинг 2017 — 2018, мы внимательно отнеслись к наличию полезных функций:

  • защитное отключение;
  • звуковой таймер;
  • индикация остаточного тепла;
  • блокировка от детей.

В результате тестов, отзывов, мы предлагаем 10 бюджетных моделей от известных производителей.

Модель Характеристики, достоинства Цена Р
1 Zanussi ZEI 5680 FB Использовать индукционную панель с 4 конфорками можно, если есть выделенная линия, и проводка выдерживает нагрузку. Размер варочной поверхности 59х52 см, номинальная мощность 6,6 кВт. Одна из конфорок двухконтурная, все зоны могут работать с усилением мощности, функция «Бустер». Управление сенсорное. Есть индикация мощности и остаточного тепла, защитная блокировка от детей. Цвет стеклокерамики черный, панель без рамки. Производитель Румыния. Гарантия 1 год. 20 985
2 Electrolux EHG 96341 FK Безупречная по стилю и функциональности, комбинированная панель, станет украшением вашей кухни. Стойкая к повреждениям стеклокерамика – особенность бренда. На рабочей поверхности установлены 2 керамические и 2 индукционные конфорки. Один из нагревателей двухконтурный. В дальней зоне размещены керамические, ближе к пульту управления — индукционные конфорки.  Каждый нагреватель имеет 14 ступеней регулирования по температуре или мощности. На сенсорной панели управления есть будильник, используются таймер, индикатор остаточного тепла, блокировка для защиты от детей. Варочная поверхность черная, грани скошенные. Страна –производитель Германия. Гарантия 1 год. 28 020
3 Electrolux EHH 56240 IK Электрическая варочная панель из черной стеклокерамики имеет размер  59х52 см. На рабочей плоскости размещены 4 индукционных конфорки общей мощностью 6,6 кВт. Размер зон нагрева 2х145, 180, 210 мм, стандарт. 2 конфорки могут работать с усилением мощности. Есть индикатор остаточного тепла. Управление сенсорное. Безопасность поддерживается блокировкой панели и автоматическим защитным отключением. Таймера нет. Страна-производитель Румыния. Гарантия 1 год. 18 970
4 Hansa BHI68300 Независимая индукционная варочная панель из черной стеклокерамики размером 60х50 см потребляет 7 кВт энергии, оснащена 4 конфорками разного диаметра , 21, 18, 2х16 см. Они не имеют зон расширения, но каждая регулируется по мощности в 9 позициях. Управление сенсорное с цифровой индикацией. Есть таймер выключения для каждой зоны на 99 минут. Используется блокировка панели для защиты детей. Есть функция распознавания посуды. Страна-производитель Китай. Гарантия 1 год. 16 700
5 Candy CI 630 L Варочная панель  размером 59х52 см   выполнена из черной стеклокерамики с включением 3 индукционных варочных зон разного диметра, с общим потреблением энергии 5,2 кВт. Расширенная свободная зона более удобна пользователю, можно разместить объемную посуду, не нагреть рабочий стол между конфорками. Зона сенсорного управления находится спереди. Управление кнопочное, 9 ступеней. Есть кнопка блокировки панели, отключение при мокрой поверхности, индикатор остаточного тепла и защитное отключение. Таймера нет. Страна-изготовитель Китай. Гарантия 2 год. 18 990
6 Maunfeld EVI 292-BK Качественная панель «Домино» от известного производителя может быть использована в маленькой кухне, на даче или в комбинировании варочной зоны. Отличная стеклокерамика не склонна к истиранию, слабо царапается. Две индукционные зоны работают с 9 уровнями регулирования мощности. Зона управления находится впереди, сенсоры с кнопками. Общее потребление энергии 3,7 кВт. Есть таймер и индикатор остаточного тепла. Панель блокируется от случайного включения и от детей. Есть функция распознавания посуды и защитное отключение. Производитель Китай. Гарантия 3 года. 9 920
7 Lex EVI 320 BL Недорогая,  но качественная панель «Домино» будет уместна в небольшой кухне, малой семье или на даче. Индукционные конфорки быстрее, чем керамические готовят еду, используя энергию полностью. Стеклокерамическая поверхность нагревается мало, чистится легко. Размер плитки 28,8х52 см, потребляемая мощность 3,5 кВт. Управление сенсорное, кнопками, расположенными на панели спереди. Регулирование мощности имеет 9 позиций. Из оснастки есть таймер конфорок и кнопка блокировки панели. Индикатор остаточного тепла , защита от перегрева, индикация посуды предусмотрены. Страна – производитель Китай. Гарантия 1 год. 9 390
8 Weissgauff HIF 32 B Электрическая варочная панель со стеклокерамической поверхностью, оснащенная индукционными конфорками, доступная для всех слоев населения. Используется панель «Домино» как независимая или в композиции с другими. Ее размер 28х52 см,  конфорки потребляют 1,2 и 1,8 кВт, работают без расширения, но с регулирование мощности 9 ступенями на каждой зоне. Есть индикатор остаточного тепла отдельной конфорки. Управление сенсорное. Есть таймер на 1-99 мин, можно сделать закладку, выставить время варки и мощность и заняться другими делами. Прибор отключит зону и подаст сигнал. Есть защита от вмешательства детей и автоматическое отключение, когда плитой не пользуются. Производитель КНР. Гарантия 1 год. 7 990

Прежде чем выбрать индукционную лучшую варочную панель из рейтинга, обратите внимание на заявленную мощность аппарата. Если в доме старые сети, поинтересуйтесь у электрика, как правильно выйти из положения, и на какую нагрузку можно рассчитывать. Важно обеспечить подключение к трехфазной сети.

Какая индукционная варочная панель лучше, отзывы

Домашнюю технику, с гарантией надежности, покупают от известных фирм. Лучших производителей индукционных варочных панелей немного. Разработкой нового направления занималась компания AEG. И сейчас ее продукция высоко котируется на рынке. В рейтинг лучших производителей индукционных варочных панелей входят:

  • модели премиум класса и средней категории создают компании Бош, Сименс, Электролюкс;
  • широкий спектр техники представляет Ханса, Горенье, Занусси, Лекс.

Есть и другие хорошие мастера, но их продукция выпускается малыми партиями.

Отзывы на 4-х конфорочную панель Candy CI640C из темного стекла прислали 4 владельца, среди них Лилия. Она довольна, что панель без рамки, удобно убирать. Включается сразу на среднюю температуру, работает тихо. Недостаток, конфорки рассчитаны под дно не менее 16 см.

Николай из Краснодара купил за 16 тысяч варочную индукционную панель Zanussi ZEI 5680FB, куда уж лучше! Но беды начались, когда подключил на однофазную линию. Она и гудела, и работала с пульсацией. Перевел на трехфазное питание, проблемы закончились. Теперь всем рекомендует модель, как лучшую.

Видео

Как выбрать индукционную варочную панель, посмотрите видео.

t0p.info


Смотрите также